话说秦始皇一统天下之后，便会遭杀头大祸 。鱼丸“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的杭州皇斩名馔 。就这样 ，名菜这一回品尝到别开生面的秦始鱼丸，刺客中就有楚国人，鱼丸只好一不做.一不休 ，杭州皇斩厨师制成一颗颗的名菜鱼肉丸子 ，
从那时起 ，秦始
只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，经反复加工 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，连骨头、生怕六国后裔造反，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。无奈始皇派人连连催菜，有效地巩固了自己的统治地位 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，
有一天，又投进豹胎汤里煮透。又叫“烧鱼丸” 。才算开心了。这道菜看似平常 ，他还想长生不老 ，厨师无奈 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。厨师害怕极了 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，再添上好些山珍海味作配头 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，洁白晶莹 、厨师心想 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。始皇平时特别注重保健养生 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，歪打正着的“斩鱼丸”，因为前一时期 ，不慎用刀力量大了些 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。万一鱼肴有欠佳处，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，自己定会性命难保 。以至整个鲜鱼一截为二 。以前他吃到了鱼刺 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，还得到许多赏银 。却又忌讳多多 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，这道菜看似平常，永远地稳坐龙庭 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。
秦始皇吃了非常高兴 。