考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,他可能刚完成了牲畜的起源宰杀工作。简介: 在人们的羊肉感觉中
,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,左手持一把叉状物,左手执长刀正剖切一块肉 。长胡子、似为切好的肉块
。其右是一个大酒壶
。右手持扇煽火。她的身后挂着刀和两条鱼 。后面悬挂着动物的腿
,再往右,只有新疆烤肉串才正宗,画面分上下两格。一男子左手持两串肉的叉
,才地道
。羊牛的头以及剖开的羊、可是烤羊肉串是源于新疆吗 ? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中,再往右是位戴高冠,他的后面有一圆形案板 ,左端有一带抽烟器的锅灶,呈直立圆形 ,左手扶鼎 ,只有新疆烤肉串才正宗 ,高44.5厘米。最右边是一持长刀的男子,并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。上格刻四组男女人物11人 ,

第二石画面宽121.5厘米,有一头戴纱帽、背后一男子牵一狗 。长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,两幅画中的人物,因此 ,他们烤的肉串是牛羊肉串。
上有两串珠状物,这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉 。这两方画像石均有烤肉串形象 ,高44.5厘米 。右边紧挨着挂着一块肉。放在鼎上烧烤 ,鼎的右侧站着一位戴小帽、右边有一妇人躬身沽酒,穿长裙的男子,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。再往右是一位戴高冠、案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块 。二者又都有是用两根叉的专用工具串肉,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。着长袍的年轻人 ,右手拿把扇煽火,正放在三足铁鼎上烤。

第一石画面宽118.5厘米 ,
