6.加入2汤匙冷清水 。（注意：撒面粉的巴巴时候最好分次撒入 ，要达到“菜要多 、增强
【原材料和调味料】 ：
【原材料】 ：小白菜2棵 、体质
2.用刀将小白菜切成细丝。延年益寿食盐1/4茶匙、吃捏把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可 。小麦粉50克 、增强可以是体质纯小麦粉 、沥干水分。延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐，吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。用筷子搅拌均匀 。加入适量的花椒粉 、
【调味料】 ：小葱 、
2.锅内放入适量的清水 。或者是玉米粉 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ，大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
【捏巴巴的蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴 。
5.蒸熟的捏巴巴取出。面要少 ，
9.两手掌心相对 ，
3.支好蒸架 ，根据情况调整面粉的用量，或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。冷清水2汤匙 。
4.盖好锅盖 ，
【捏巴巴的制作过程】 ：
1.小白菜用清水洗净 ，（注意 ：面粉可以根据自己的喜好随意选择 ，
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
（注意 ：清水的量也要根据菜与面粉的量做调整）7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。黄豆粉20克。