夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜
一道菜上桌后 ，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，也不要为其夹菜 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭不可抢在邻座前面 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。若同桌有外宾 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。谨防筷子打架 。遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，