生抽5克 、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条蒜末适量、菜凉胡椒粉适量 、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻生抽5克 、刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉蒜末置于一透明大碗中，拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，盐两小勺 、菜凉胡椒粉适量拌匀，拌黄鸡精 、节后解腻香油20克、刮油瓜条鸡精  、菜凉镇江香醋30克、再腌制10-15分钟即可食用。白糖两大勺、

　　原料：黄瓜两根、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，

盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，拌匀，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，香油20克 、