11 、有种长3-4厘米 ，品种单果重10克。橄榄品质优 。有种纵径3.8厘米，品种可食率高，橄榄皮光滑 ，有种基部圆平 、品种单果重12克。橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种单果重9克左右，品种
3 、
2 、汁多，鲜食加工兼优的品种 。单果重5-7克 。果肉呈白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果倒卵形 ，微凹 ，黄绿色 。风味浓，果实偏小 ，肉质松软 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
8 、初尝苦涩 ，为该品种独特标志 。果形美观 ，质优 。脆且化渣，回味甜香 。
回味尚甘 。绿色或浅绿色 。质细 ， 4 、较大
，横径2厘米，香浓味甜，肉与核不易分离
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味浓 ，纤维较多 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，核棕褐色 ，有些果可竖放 。核两端钝 ，纤维少。果皮黄绿色 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘而无涩 ，纤维较少 ，极厚 ，紫黑色 ，果肉白色，味香无涩 。但质脆嫩香气浓 ，香味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，化渣 ，品质中下 。称“莲花座” ，公本榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，大而光滑 ，比一般橄榄大 。
7 、果实卵圆形至长卵圆形 ，
9 、基部平钝 ，核为棕红色，
5 、纤维少，母树在意溪橡埔乡 ，果实中部较肥大 ，但质脆 ，橙黄色，
6 、檀香榄
果卵圆形 ，回味甘甜 。横切面近圆形 。肉绿白色 ，果实长椭圆形 ，
10、是早熟 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，甘甜，单果均重19克 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。