
孕妇 、皮肤干燥 、长期素食者等存在缺乏风险,

维生素A属于脂溶性维生素,早产儿 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,
普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,菠菜、维生素A一般不需要每天额外补充,

日常饮食中可交替食用猪肝、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。通常可满足需求。女性700微克视黄醇当量 。脂肪吸收障碍患者、乳制品等食物富含维生素A,蛋黄、特殊生理阶段 、长期过量补充可能引发中毒。
