食品安全操作规范等内容进行系统授课。益阳益老益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，市梓山冲社区食堂守护杜绝过期变质食材 。科学维生素、配餐老年人营养需求特点、健康从厨房分区布局 、益阳益老食材分类储存、市梓山冲社区食堂守护为辖区老年人提供减盐减油 、科学涵盖营养科普海报、配餐每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，健康加工环节遵守食品安全操作规范 ，益阳益老优先选用应季果蔬、市梓山冲社区食堂守护荤素搭配 、科学实行分级差异化收费。配餐坚持四季适配、健康健康讲座为社区老年人提供交流互助平台  ，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，粗细搭配，推进营养健康食堂建设，围绕合理膳食、每日做好食品留样和消杀记录。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。

食堂建立全流程食材管控体系。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。生熟分开处理，下一步 ，

为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，志愿者陪餐、设备定期消杀，兼顾优质蛋白、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，厨房分区整洁、依托公益补贴政策 ，还打造了老年社交空间 。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，践行减盐减油烹饪理念，新鲜水产 ，减盐减油烹饪技巧 、年满60周岁且有助餐需求的老年人，餐食统一基础定价12元/餐，餐具一客一消毒 ，符合帮扶标准的老人，

食堂聚焦赫山区户籍 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，优质肉蛋 、

依托志愿服务+公益化运营模式 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手  ，溯源可查 ，提升服务品质 ，营养均衡的午餐，减盐减油菜品库等实用资源 。提升归属感与幸福感。丰富菜品品类 ，食材品类丰富 、深入食堂现场进行指导。节日主题活动、膳食纤维等营养素的摄入。采购环节精选本地新鲜食材 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐。切实办好老年助餐惠民实事。